つかログ

  

今の時期にぴったり☆
癒されます

  

先日、職場の仲間とSAKUMOTOに行きました

シャンパーニュはポル・ロジェ
ホタテとエビとレンズ豆の前菜




カリフラワーのスープ
具沢山で美味しかった




ポワソンは赤マチ
パリパリの皮、プリプリの身、最高のポワレでした
ヴァン・ブランはアルザスのピノ・ブラン




メインはカナールと洋ナシ
肉も美味かったがナシもサイコーでした



ヴァン・ルージュはパスカル・ラショー2005
色調も濃く、とても力強いブルゴーニュでした







メインを半分しか食べられなかったので、
サクモトさんにタッパーに包んでもらいました
袋には特別にヴィトンとリーガのスペシャルサインを
いただきました





























































































  

いまさらですが
今日はクラレットでヌーヴォーを購入しました
今年はルロワにしてみました
開けるのが楽しみです




  

最近の癒しの音楽




  

先日、参加した例会のワイン
講師は石田 博ソムリエ
赤ワインのテイスティングを学びました









素晴らしいワイン達でした



この後、帰るつもりが久しぶりにクラレットへ









泡・白・赤と美味しくいただきました


  

この間、職場の仲間とガンチアへ
ここの鶏レバーパテとバーニャカウダは絶品です
白ワインも美味しかった




この後はＢＡＲ鈴木へ
久しぶりに朝まで飲みました


  

先日、東京のラ・ベットラで修行している
Ｉ川君の帰省ついでにワイン会をしてあげました


今回もいろいろなワインが登場していました








さつまいもとワイン





イタリアワインの差し入れありがとう

今後も毎月、東京から送ってきてくださいね

  

贅沢しました

久しぶりの牡蠣




雲丹と湯葉の蒸し物
サイコーでした




お寿司も素晴らしかったが、焼き物、蒸し物も
素晴らしく美味かったです

mizuさん、また行きます



  

今日はルネッサンスでゴールデンランチを
いただきました料理も値段もサイコーに
良かったです(残念ながら写真なし)

そのあと北上してリッツ・カールトンを見学
館内を案内していただきましたが、バーがとても
ステキでした写真なし









ラウンジでお茶をして癒しのひと時を
過ごせました

今度はランチをしたいと思いますので、
シンヤ君よろしくです  

free soul collection / Monday満ちる



癒しと元気をあたえてくれるアルバムです