つかログ

オーブリオン飲み会をマンジャーモで

まずはプロセッコでさっぱりスタート




●茄子のマリネとパルマ産生ハム バルサミコソース
　（写真なし）
●レバーペースト
　（写真なし）
●トリップのトマト煮込み
　（写真なし）

白はウンブリア州のDOC オルビエート
しっかりしたワインでした




●ゴルゴンゾーラとクルミのクリームスパゲッティー
　（写真なし）
●ムール貝の香草焼き
　（写真なし）

赤ワインは持ち込みさせて頂きました、
ありがとうございます

カレラ 2005
ブルゴーニュらしさを感じました




オレ●牛ロース肉のタリアータ　バルサミコソース
　（写真なし）
N田●鴨胸肉のロースト黒胡椒風味の赤ワインソース
　（写真なし）
T良●牛フィレ肉のロースト　マルサラワインソース
　（写真なし）
M城●仔羊とジャガイモのロースト　ローズマリー風味
　（写真なし）

シャトー・オーブリオン 1988
飲み頃でした




料理が素晴しかった。美味でした
前菜やパスタはみんなでつまんで、
メインは１人１皿で
更に料金がリーズナブル
素晴しいディナーでした


二次会は波紋ではなく、ボヌールへ

●ドイツのリースリング
　ミネラリーでした
　（写真なし）
●南仏のシラー
　Bloodを感じました
　（写真なし）
　
ボヌールの空間イイですね
デートに最高だと思いました




すばらしいひとときをすごせました

ブルゴーニュ好きのオレにとっては
カレラが美味しかったですね

これからの課題は写真を撮り忘れないように
する事です